Need More Reasons to Eat Peaches? All the Health Benefits of the Fruit

By
Chris L
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Do you love peaches? Besides for being super refreshing and tasty, this summer fruit is packed with tons of health benefits. Did you know that there are over 100 varieties of peaches grown in the United States? With each bite of a peach, you’re getting tons of nutrition. These are the health benefits of peaches.

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Low-Calorie

This light and filling snack only has 59 calories in a medium size peach, which is half the amount found in a medium banana. Plus they’re relatively low in sugar when it comes to fruit—there’s only 13 grams of sugar.

Fiber

Peaches are packed with fiber which makes you feel full faster and regulates blood sugar levels.

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VEGANES NEKTARINEN-BASILIKUM-EIS / Bei hochsommerlichen Temperaturen wie heute gönne ich mir gerne ein Eis und verteile es dann auch an Nachbarn oder Schwiegereltern – selbstgemachtes natürlich!? Denn oft verstecken sich in gekauften Sorten bzw. im Eissalon viel Zucker & Geschmacksverstärker, die ich meide… . ?Jetzt noch mehr gegen Ende der Schwangerschaft, denn ein zu viel an Zucker in welcher Form auch immer (zB Weißmehlprodukte) können die Geburt verzögern bzw. schwerer & schmerzhafter machen. Grund dafür ist mal wieder der durch die Insulinausschüttung verursachte Anstieg des Blutzuckerspiegels, der wiederum die Ausschüttung der Prostaglandine hemmt. Dieses Gewerbshormon sorgt dafür, dass die Wehen einsetzen und das Gewebe weich wird. . ?Für mein Eis verwende ich daher gerne Trockenfrüchte wie Bananen & Datteln (Rezept dafür gibt’s bald) oder Birkenzucker/Xylit. Letzterer lässt den Blutzuckerspiegel nicht/kaum ansteigen, weil der glykämische Wert sehr niedrig ist. . ?Jetzt aber direkt zu meinem Rezept für die Eismaschine (Alternativ kann man das Eis auch ins Gefrierfach geben und immer wieder umrühren, aber die Cremigkeit aus der Eismaschine ist natürlich unschlagbar), dafür habe ich Basilikum frisch aus meinem Garten verwendet (siehe Stories): . 270g Nektarinen 5g Basilikum 200g Wasser 2g Zitronensaft ca. 110g Birkenzucker 0,5g (= ca. 1/4 Tl) Johannisbrotkernmehl 0,5g Guarkernmehl (diese beiden Sorgen für Cremigkeit) . Wasser und Zitronensaft vermischen und mit dem Obst sowie Basilikum gut pürieren. In einer Schüssel Zucker und Mehle (ich habe dafür eine Feinwaage) abwiegen und vermischen. Die trockenen Zutaten nach und nach mit dem Stabmixer zu den flüssigen geben und untermixen. In die Eismaschine geben und dann entweder sofort genießen oder rund 2h in den Tiefkühler geben.

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Vitamin C

Oranges aren’t the only fruit with Vitamin C, as peaches also have a good dose of it. Peaches also have antioxidants which will boost your immune system.

Blood Pressure

Peaches also contain potassium which regulates blood pressure, and although it’s not as much as is in bananas, it’s still worth something.

Vitamin A

Vitamin A helps improve your vision and peaches are filled with the nutrient.

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Ain't she a peach? ? . A peach #sunshinejar to start the day, with local peaches and a #homemadegranola . I added #cinnamon , #almonds , #chiaseeds and dehydrated peaches (dehydrated them myself so no additives) to my beautiful #oats for a rich granola . Peaches are high in fiber and vitamins, great for skin and weight loss and help #fightcancer . Adding more fresh fruits to your diet is the best way to encourage #localagriculture and keep in shape. ? ? ? #miskouki #fruitblogger #granolamaison #naturopathie #naturalremedies #freshfruits #lebanesefruits #lebanesefoodies #veganbreakfast #breakfastbowl #vegetariandiet #naturopathy #healthylifestyle #healthydiet #peaches #summerfruits #summerdiet #lebanon_ig

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