3 Superfoods That Are Trending in 2020

Photo by Nick Sarro on Unsplash

There are many amazing foods, also known as superfoods, that you can include in your diet if you want to get more nutrients, vitamins, or simply try something new that’s also good for your health. Here are 3 that have caught our attention this year.

Hemp Hearts

Hemp hearts are the perfect way to sneak some more protein into your meals. You can add them to smoothies, salads, yogurts, and many other tasty dishes. Hemp hearts contain vitamins A, C, E, calcium, zinc, iron, and other great things.

Blackberries

You’re probably already aware of all the health benefits that come with consuming berries. This year, the world is crazy about blackberries and for a good reason. They are delicious and packed with antioxidants. Combine them with Greek yogurt and nut butter for the ultimate healthy snack.

View this post on Instagram

Po koktajlu z borówek przyszedł czas na przypomnienie genialnych jagodzianek twarogowych 🤭 Lubicie takie wypieki? Koniecznie zapiszcie przepis i spróbujcie 🖤 Składniki na ciasto: 320 g mąki pszennej + do wałkowania opakowanie suszonych drożdży 2 małe jajka 120 g chudego twarogu 1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego 60 g masła 4 łyżki cukru szczypta soli 100 ml ciepłego mleka Składniki na nadzienie: 500 g jagód 2 łyżki skrobi ziemniaczanej 2 łyżki cukru Składniki na podwójną porcję kruszonki: 150 g mąki 100 g cukru pudru 100 g schłodzonego masła Do posmarowania: 1 jajko 1 łyżka mleka W dużej misce łączymy mąkę, suszone droższe, cukier, masło, twaróg, jogurt, jajka, mleko i szczyptę soli. Zagniatamy na jednolite ciasto i formujemy w kulkę. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na pół godziny do lekkiego wyrośnięcia. Blat podsypujemy mąką i wykładamy na niego ciasto. Ciasto również posypujemy na wierzchu i cienko wałkujemy. Dużym kubkiem wycinamy kółka jak na pierogi. W misce umieszczamy czyste i suche jagody. Zasypujemy je cukrem i skrobią ziemniaczaną. Wycięte ciasto rozciągamy w dłoniach i napełniamy dużą ilością jagód. Ciasno zamykamy, formujemy bułki i układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, stroną zlepienia pod spód. Jagodzianki smarujemy roztrzepanym jajkiem z mlekiem. Składniki na kruszonkę dokładnie i sprawnie łączymy. Obficie posypujemy bułki i wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy do piękniego zarumienienia, przez około 20-25 minut. Lekko studzimy i zjadamy. Smacznego! #jagodzianki#jagody#blueberries#blueberriesbuns#blackberries#foodie#feedfeed#feedfeedbaking#fotografiakulinarna#kruszonka#maslanakruszonka#foodphotography#jagodki#jagódki#lato#letniewypieki#summertime#summerfruit#leśnejagody#bułeczki#słodkości#bułkizjagodami#jagoda#drozdzowe#drożdżówki#lovegluten#ciastotwarogowe#saveurmag

A post shared by Aleksandra Sadłowska (@olasad.food) on

Sardines

When it comes to sardines, you either love them or hate them. If you can get past the smell, you’ll get a quick and nutritious meal that provides you with all the vitamin B12, vitamin D, calcium, magnesium, and iron you need.