The Sugar-Free Banana Bread is So Easy to Make

Any type of bread is delicious, but if you’re trying to eat well you definitely need to stay away from it. This sugar-free banana bread recipe is made of ingredients that won’t break your diet. It will take you 45 minutes to make it and you can combine it with all your favorite healthy toppings. Don’t hesitate to add fruits such as blueberries to the mix as well.

Ingredients:

  • 1 egg
  • 1/4 cup unsweetened almond milk
  • 2 cups spelt or whole wheat flour
  • 1/2 teaspoon cinnamon
  • 3 mashed overripe bananas
  • 1/2 teaspoon salt
  • 2 teaspoons vanilla extract
  • 1/2 teaspoon baking powder
  • 1/4 cup olive oil or melted coconut oil
  • 1 teaspoon baking soda

Instructions:

Set the oven to 350 F degrees and prepare a baking pan with cooking oil.

Mash the bananas and transfer them to a bowl. Combine them with the egg, milk, vanilla and oil.

In another bowl mix the baking powder, baking soda, salt, cinnamon, and flour.

Now, combine the ingredients from the two bowls. Make sure that you mix everything very well.

Place the sugar-free banana bread on the baking pan. Leave the pan in the oven for 45 minutes.

When you take it out the bread will still be only a little moist on the inside.

Wait for 5 to 10 minutes before you serve it.

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#quartafeira e nosso amado #bananabread passando aqui na nossa timeline para dar bom dia e te convidar a fazer essa delicia sem fim! 🤤 Isso é um sonho gente! Se vc é novo aqui na página e nao conhece meu carro chefe te apresento ele agora! 😍 . E pros meus seguidores antigos, aqui vai ele novamente só para gente não se esquecer dessa gostosura! 🥰 . BANANA BREAD COM CHOCOLATE • 3 ovos caipiras • 3 bananas d’agua ou prata bem maduras • ½ xic de óleo de coco ou azeite • 1 c. sopa de canela • 2 xic de flocos ou farinha de aveia • 1 xic de chocolate 70% cacau picado • 1 c. chá bicarbonato de sódio • 2 c. chá de vinagre de maçã . . Já ligar o forno para ir pre aquecendo. Separar uma forma inglesa pequena untada ou não, depende da sua forma. No liquidificador, bater os ovos, óleo de coco ou azeite e a canela. Depois acrescentar as bananas e bater bem até formar um liquido bem homogêneo. Eu passo essa massa para um recipiente para misturar os flocos ou farinha, assim não gruda no liquidificador e fica fácil de mexer. Misturar as farinhas, depois acrescentar bicarbonato de sódio, vinagre de maçã e misturar bem. E por ultimo o chocolate picado na massa e misturar. Passar para a forma inglesa e assar por 35 a 40 minutos em fogo 180•. Os últimos 2 ingredientes são para substituir o fermento, quem quiser pode colocar 1 c.cha de fermento químico no lugar. 😉 . #receitasfabisabatini #tododiaenergia #saúde #nutrição #nutricionista

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